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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:16 编辑 |6 d }% Q. o1 i: b
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: R6 R2 s! K3 |% O% v沸油鸡 ) u2 w$ @& |" R, P8 [9 W2 p0 R
% M3 p8 T! A9 U. f 材料：
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x) x1 Y$ m: {$ |8 U7 L3 t 鸡、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐 7 g) M9 X) P7 J7 `8 O' c
& }# E; A. R* R2 \( ^: f 做法： ( [8 s2 V7 n& K9 I$ Q
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将鸡摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸡身上，浇至鸡皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。 0 g9 E0 y7 U$ R8 f5 S: w F8 w& n
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发表于 2010-1-28 01:33
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