本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:52 编辑
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阿胶乌鸡汤。原料:阿胶、红枣、乌鸡、葱姜、党参、枸杞。调料:盐。制作方法:1、乌鸡切块,姜切片备用;2、锅里水烧开,乌鸡块入锅汆烫捞出,放入到瓦罐中,加入党参、红枣、清水;3、锅里加油,下入葱姜炒香,也加入到瓦罐中一起炖制1个半小时;4、最后加入阿胶、枸杞用小火炖制10分钟。调入盐即可。 小提示:乌鸡自古以来就是大家公认的补血佳品,蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和微量元素,对防治骨质疏松、 6 N3 O2 z. x" C( H* `1 |/ V4 _
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