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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:52 编辑 1 x8 e, y- }7 V) E8 v
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主料:鸡蛋面糊- c4 e& D; t* B% t! U$ R
辅料:虾仁、胡萝卜、黑木耳、黄瓜、西兰花、肉末1 y+ Z t6 {6 w1 P7 k
调料:盐、味精、白糖
. ~6 M. _" Z, X; \ F! J& S烹制方法:3 s( d# g6 b& V" u7 n4 d
1、坐锅点火倒油,依次下入肉末、虾仁、胡萝卜、西兰花碎、黑木耳、黄瓜碎,加盐、白糖调味炒匀出锅;8 m2 Y j5 p4 o. X W/ M' [$ n
2、将炒好的菜放入鸡蛋面糊中拌匀,倒入平锅中摊成薄饼,煎至两面金黄即可。3 }& X9 a9 w. f! T% i
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