脆皮花生米

清淡的云

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

* B ^" ^! G/ R7 O) ^ V- w3 F- L8 q" g$ v4 s# s 0 S) k! {3 d0 o: X$ @主料：花生米 辅料：鸡蛋 调料：盐、味精、五香粉、辣椒面、生粉 " J! C7 x9 N* l1 U# s烹制方法： ( z( t4 Y# ^3 x5 \1、花生米中加入盐、少许水、鸡蛋清抓匀，放入生粉裹制均匀，待油烧至四成热时下入花生米，小火炸至表皮定型后关火，放置几分钟后重新开火炸至酥脆。 2、炒锅中加适量盐煸炒，放入五香粉、辣椒粉炒匀，出锅加味精拌匀，倒入炸好的花生米中拌匀即可。 特点：酥脆爽口，风味独特。 ; k- d% L$ h7 A+ s