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主料:花生米2 s6 C7 s. X5 K/ g
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辅料:生菜、香干
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5 D6 F! d5 A$ l$ S J) O调料:香醋(镇江)、白糖、香油、酱油、小葱& `3 U3 [8 ?: D: Z) G
6 T2 q& B1 d' E- }1 o制作方法:* v9 o1 u5 z6 r! ~
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1、将花生米油炸熟;
9 m4 n) B F7 D* ~2 i6 a) f! s0 R4 N! E2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;+ [' E) ], e$ D4 o! N3 Y
3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;
Q$ T& o, E* Z; @1 x& D6 h4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。
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