木瓜花生酪

清淡的云

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4 n7 P, f1 Z4 @) \% y﹦﹦﹦ " ~8 v8 h1 p }木瓜花生酪 4 \$ W, P& q) J4 N/ f8 C主料：花生 辅料：木瓜、葡萄干、西米、糯米 烹制方法： % p& H" x3 J: _1、将生花生烤熟或炒熟后放入食物搅拌器中，加入等量的清水，搅打均匀倒入过滤网中滤出杂质， 4 v3 C9 O* B R; K Z" G0 q留花生浆备用； " O5 `5 p- ^+ ]: E/ T2、将糯米（花生的一半量）提前用水泡好，放入搅拌器中加清水搅打成糯米浆，过滤后备用； ' k3 Y: |% e9 T" x$ z0 O$ x/ Z3、将西米放入清水中煮至透明，取出用清水冲洗后备用； 8 ], R+ K- e( B$ f) c" c; N2 w4、锅中加少许清水（防止煮糯米浆时糊锅底），倒入糯米浆，煮半熟时加入花生浆，沸腾后放入西 米、葡萄干、白糖、木瓜丁即可。 6 J7 T t$ }0 g# O! o特点：冷热皆宜，香甜怡人。 , A D6 G& Y# m! P﹦﹦﹦