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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:45 编辑
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1个土豆、适量鸡蛋、适量盐、适量白胡椒粉、适量香肠、适量孜然粉、适量胡萝卜
- l# J) T2 ~' G3 { 做法：" s2 ]8 N5 ?/ O3 g6 z8 j" S
1)平底锅烧热，倒入少许油，将土豆片，香肠片，胡萝卜片放入锅内。2 c! G3 g' R! J& w6 e( ^
2)煎好后，翻面。
+ l8 e* r: C* l+ |9 R" n7 M5 | 3)上面撒上孜然粉。2 g0 u0 `" ~7 ?' u
4)撒白胡椒粉。( ~$ z: W# N. E" S( F
5)撒上少许盐。（或者是将盐加入蛋液中）) W1 R( B+ ~; h
6)将打散的蛋液倒入锅内。
$ ?) w4 C+ O* k% I2 @! C 7)小火，加热待蛋液凝固。/ N4 c% S, v( T( Q8 r/ r$ f& N
8)至四周微黄，轻轻翻面。* @' ?; S2 }% r5 T" P3 Q0 s7 M
9)略烧30秒钟。将盘子盖在锅上，倒扣，即可。2 c2 }6 u8 P. b$ |
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发表于 2012-9-15 21:30
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