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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:38 编辑 & f3 a* a0 g' ]; G: u+ y" S" X" `
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用料 ：5 f3 i# H7 ^! [9 Y0 }0 k$ j
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土豆 一个 三层肉 150克
- `7 ]7 k6 _$ L; p& {; t$ v生抽 黑胡椒碎
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V' Z; H% ]( m3 y0 g0 K/ W, X
" l' z% v0 Q# K1 E% l做法 ：
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1. 三层肉洗净，切掉皮，再切成薄片。土豆削皮，切成丁。
: `; V8 ^4 u1 s/ h' j7 s9 g2. 锅烧热，放少许油，倒进三层肉，炒到肥肉出油，瘦肉有点焦香时，倒进土豆丁，翻炒片刻后，倒进适量生抽，翻炒匀后，转小火，盖上锅盖，焖到土豆松软时，撒进少许黑胡椒碎，翻炒匀后就可出锅。8 I" ^+ j! ^8 @% S" ^
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发表于 2012-10-11 14:31
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