青蒜芽菜回锅肉

荷塘月色

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材料：
- h$ J% J) k# e. j5 i6 U1 T; |猪肉（瘦）250克、青椒45克、青蒜30克、甜面酱20克
豆瓣辣酱10克、白砂糖10克、味精5克、大豆油30克  芽菜
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做法：
4 {9 }9 n( N& `; U/ M1.五花肉洗净，放入冷水锅内加葱、姜、料酒煮30分钟，捞出晾凉，切薄片。
. v# o; v2 H3 V7 z- D" _0 m; o2.青蒜切段、姜切丝。
3.平底锅里放入适量油，烧至7成热，放入五花肉炒至卷曲状。
4.放入姜丝、干辣椒炒香。
$ f0 ^& x4 ?' @" n# R$ m. E* g+ Z5.放入芽菜炒均匀。
' U$ L% I* X* G+ Z% o6.放入青蒜和生抽炒均匀即可。