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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:37 编辑
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胡萝卜 小辣椒
9 A/ k! y" p- N几粒花椒 姜丝 5 `: C+ g, V7 e3 L
香葱 橄榄油 $ m* |$ D7 A+ u4 \8 v
盐
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/ R2 G* v4 v/ L/ I: d! \- w/ e做法 :
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1. 胡萝卜去皮切丝 / G( z- p, u' M! R
2. 锅中倒适量油，下姜丝、花椒煸香后下胡萝卜丝翻炒 ) D) Y+ G/ [8 s" S
3. 八成熟放入少许盐后继续翻炒，断生出锅 ) |+ T9 @. d$ b4 v
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小贴士:
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4 C# I$ s3 A0 H不用放鸡精或味精免得夺取胡萝卜的味道~油煸后的胡萝卜的有效成分才能被人体吸收利用。; u* V) R0 L& L# a4 s# I' F! ?
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发表于 2012-10-16 22:47
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