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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:37 编辑
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0 ^- K- U8 t0 a材料：$ c5 P) Q) a P
4 O) _# B8 m( A: n6 ?4 C泡发香菇3朵，毛豆100g，鸡翅4个；
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. B- g; O0 \1 t# X2 s" \做法：2 P# \* W4 B$ L$ B+ L% c0 ^+ ?
' r8 _7 p( N. T0 w1.准备材料：泡发香菇3朵，毛豆100g，鸡翅4个；6 r* x4 j8 P- ^" ^) L. i0 p
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2.香菇切丝，鸡翅对半切块5 \1 C0 ]: ?( g0 _- r" h2 L
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3.热锅倒油，放入姜片和大蒜爆香4 u: y, _( E6 S. N0 C
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4.放入鸡翅翻炒至表面略黄。& u: e3 |& R: U) D/ [( A
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. u# G% Y- e8 W# B5.倒入适量的料酒（大约1汤匙左右），
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6.倒入1汤匙的生抽翻炒翻炒均匀，
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0 }& [2 F5 k+ M0 L4 T6 h7.加入毛豆翻炒均匀，加入清水大火烧开小火煮10分钟，
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* A6 Q5 T' t0 e0 S& Q+ b$ }' }8.加入香菇丝煮5分钟大火收汁水加盐调味。7 i1 Y7 \' G/ U w, g; R
, S! N& n$ c8 U小提醒：# l% w2 A& t, ]. \; J: [
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1、鸡翅可以换成新鲜的鸡肉来烧，味道会更加鲜美
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3 k& m b6 w- ]# @ p4 Y2、炒鸡块要将鸡块里多余的水分炒出来才更入味哦
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发表于 2012-10-16 22:50
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