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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:37 编辑
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【主料】：排骨 啤酒 % k! M" s5 H: Q, S! ~5 W
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【配料】：鹌鹑蛋（配菜可以挑自己喜欢的加） 姜 蒜2 N. o/ o. |6 O) F3 w
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【调料】：生抽 老抽 盐! g% t# }. P0 U+ e2 w/ x
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( ]' L+ b" |% V( ^做法：
1 E0 t. q, |4 j6 j+ m1.烧开一锅水，放几片姜，将排骨焯水后捞出' U8 V5 s- `6 l9 J7 ~$ w
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2.随后放入九阳压力锅内胆，用一大勺生抽、一大勺老抽和适量啤酒将排骨腌制一会
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0 @1 z9 i3 }% K {+ b: g3.姜切片，蒜拍碎
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: w$ {, v: N. \3 ^& Z& V4 V4.鹌鹑蛋煮熟后剥掉壳备用9 l( J9 [5 ^9 Y2 g
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5.将腌制好的排骨放入压力锅内，插上电源线通电: u% E( H+ {7 r0 U2 M0 w
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6.选择“营养炖”的“排骨”键，7秒之后，压力锅开始加热，随后进入保压阶段
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7.保压完成后，提示“滴”3声，屏幕显示“FO”进入自动减压阶段
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8.这时排气口不时会有蒸汽喷出，香气四溢
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9.烹饪完成，屏幕显示5小时倒计时并“滴”5声9 ^9 b1 O$ C: H; s8 Q/ `7 ^
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10.排骨炖好了，可以开盖了
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发表于 2012-10-16 22:53
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