做点零嘴来磨牙

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/ W3 s" z! z k, o }. x8 b " t1 D& Q3 i* s1 m我自个吧，是还蛮喜欢这种小零食的。 5 W8 I8 K& T7 j" S5 b9 b' C$ n平时看电视什么的丢几颗在嘴里磨磨牙，嘴巴也能跟着节目一块热闹袅～～～ 9 ^& N0 q. T" w$ d4 E3 _! {* u以前总是在神马铺子，神马份，神马淘宝败，价格不便宜也就罢了， 6 t8 C7 W7 J& T/ V+ g7 ` L) r日子久了， 7 [! [% c n" |# z1 i3 p- c越看那豆子的颜色越觉得可疑。。。要不要那么绿啊。。。 色素？各种添加剂？？？还是别的？？？ : T$ Z, _9 m/ u3 a9 c' C8 B 呃，这么想着想着，吃得也就不那么痛快了。。。 , X' k" [% X% G% X, O. K! E 5 x7 y+ u4 m5 `1 Z5 J; d7 e所以。。。还是自个动手吧，口味，品质全都自个一手掌握！！！ 3 s/ x$ ?$ ^' U0 A: S 3 W9 X7 E% E/ E5 p* G( Z # c+ a R( a8 y- ~* _- b c7 [ ; D; d% }2 K, l5 G G& E5 X5 A * p N+ H( z1 M做点零嘴来磨牙。【蒜香青豆】 ' @( M9 p8 E4 v7 H6 `# r% ?材料：材料：青豆200g，蒜头10瓣，盐3g，白砂糖8g，蒜粉5g 9 ~- l: f3 p* a. \, ? ^5 k; f/ X 做法： : h' u% [8 X5 n; ]5 q" _ 5 |* D |2 i. ?0 B1.青豆洗净，提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分。 ( ^! P: c- U/ C5 j3 E/ X2.热锅上油，放入蒜头，用小火把蒜头熬成金黄后捞出。 3.倒入沥干水的青豆，中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香，起锅沥油备用。 0 G6 Z- \" n. O+ L 4.另取净锅，倒入炸好的青豆，撒上盐，细砂糖，蒜粉后翻匀即可。 6 k6 I2 S# p0 W; q8 u9 v# p, n) i. b PS： 1.这里用到的青豆，是青色的干碗豆。用之前，提前浸泡一夜至彻底涨发。 ( L* P. R# D$ H8 D+ ~0 I0 c 2.熬蒜油的时候，火要小，把蒜的香味彻底逼出来。 3.青豆炸到快酥时，锅里偶尔会有青豆的爆裂声，这时候一定要注意安全小心烫伤。 . q8 M' `1 S& e+ B可以盖上锅盖，转到更小的火，继续炸2.3分钟，至青豆彻底炸酥后关火。 4.蒜粉一般大型超市都可以买得到。如果喜欢吃辣，还可以再适量添加辣椒粉。 6 h/ ^5 O _- H' l/ L