小炒山药

淡淡茉莉

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主料 山药 $ \4 @; i) v X- V& f 辅料 五花肉 玉米粒 黑胡椒 小米椒 调料 大葱	C- t a. T7 y1 p% b$ B* Q/ N
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烹制方法： （1）山药下入开水中焯制，取出之后切成段； （2）锅中倒油，下入五花肉片煸炒，然后放入干辣椒和葱姜蒜末； / G- Q2 r o# G（3）把山药下入锅中，加水之后烹入料酒、蒸鱼豉油、老抽、白糖翻炒均匀； & Z5 e/ f/ e, F% r3 t（4）把玉米粒下入锅中，再放入水淀粉、黑胡椒碎翻炒片刻，即可出锅。 0ǚǚǚ