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泡椒猪舌

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:33 编辑 3 j+ p- ?: t4 M2 s5 R / {* p( T: {/ ^) K! g/ S9 x3 I) `ΙΙΙ5 f9 J8 D2 I5 p+ P$ m 2 q# \4 a) }$ J9 X& K + [4 I7 d0 H' V. e8 r7 S [2 q x2 p " {* X9 q6 O8 E% H Q用料 : # g) s3 D2 @! O3 t. N. K 4 u! C4 b; v) A T& x泡椒 一袋 猪舌 一个4 h% H& K8 [6 j8 x6 o# |( d7 {! V 白醋 盐 " j% o) w- I, m! k: \9 ` 7 E2 N7 A# C, a- z3 D% k* O# ^! T2 n" l( _, P& l& X0 ]% i/ a. M 做法 : ( j3 j9 N% U i- K 1 p2 I4 }* r! z8 o3 ?8 `1. 泡椒一袋,猪舌一个洗净煮至8分熟 ; W( [2 y4 G6 w6 J2. 猪舌煮熟后捞出,冲洗干净,浸入冷水浸泡至完全冷透,现在天热,一种法子是用冰水浸泡,另一种是放入冰箱浸泡 * J% c4 d1 p4 D. x3. 冷透后的猪舌切片。放入容器,加入泡椒,适量白醋盐和味素。放入冰箱冷藏室1-2天即可食用 j2 F+ ] M. M' z) i0 ]) s0 j9 E ΙΙΙ
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