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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:32 编辑 1 T5 J7 \0 ?& {" g; K: R1 ~- e
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烹制方法:(1)羊肉切片,加入料酒、酱油、胡椒粉,搅拌腌制;2 h$ I) @% w7 ?0 j
(2)锅中倒油,下入羊肉煸炒,然后控油备用;6 a" }& c- C1 \9 E \4 k4 y6 k
(3)锅中加少许的油,下入干辣椒和葱姜煸香,再放入酸菜和粉丝,烹入料酒、酱油、胡椒粉,再加入少许的水;
: [+ L3 B1 U. m$ j$ j0 l(4)把羊肉放回锅中翻炒,出锅前放一些青蒜和香油即可。6 J8 U% D: s. k! T0 O R+ J& \
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