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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:31 编辑 # h4 d; A5 Y0 |! u3 {" ?- I
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食材明细：0 L" A/ j8 \$ H& j( }( J
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年糕 适量酱辣椒 适量番茄酱 适量蒜 适量葱 适量食用油 适量生抽 适量味精 适量
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做法：3 m. U3 b' u8 m+ r0 ?9 I6 m/ Y
1年糕切成薄片备用。' @9 v% A, g x2 ~6 ~
2蒜切片，葱切成段备用。
( i$ V; K6 ]1 [) b8 U+ ^3炒锅上火，放入食用油烧热爆香蒜片。
1 z# v( o- I% t4 q% p9 b. r4放入酱辣椒炒香。4 {/ L, Y v8 q7 w. @0 u# k
5放入番茄酱炒香。/ ?+ L% ^2 T) N$ ^. E+ F+ @. ?8 w
6放入年糕片翻炒，我的年糕在冰箱里呆了两三天有点硬，加了一点水焖了一分钟。
4 o" [, f2 x& q) g: ]( G; d; n) X$ G7放入酱油、味精调味。（酱辣椒和酱油都含盐，一般不用再放盐了。）3 a: m9 r/ ?0 E2 d0 c- B# M
8放入葱段翻炒两三下即可关火食用。; C0 t3 |. |2 D$ R, r, U. E
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发表于 2012-11-11 14:52
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