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用料 :
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雪里蕻 半斤 豆干 两块
7 _8 P7 v. v9 {* `+ l& o: @油 适量 盐 适量
g* J# v {, @# }( }0 W2 ?辣椒碎 少量 糖 1小匙
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做法 :1 p+ V# n8 V4 S- T
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1. 新鲜雪里蕻洗净切成两段,用适量盐挤压几下,腌一个晚上. 第二天稍微用冷水冲一下,将盐水去掉.切碎备用 . u, [) f" J* f( X# V( \* I7 k
2. 豆干切小丁
3 b0 X% z: V/ o3. 锅中热油,将上述材料放入翻炒,加少量辣椒碎,一小匙糖, 继续翻炒约2分钟即可 |
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发表于 2012-11-13 21:42
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