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烹制方法:1、将鸡蛋打散,加入牛奶和少量水,用纱网过滤;: x( r% F I2 @# W2 Y* z8 w( K. K& _1 I
2、虾仁、蟹肉棒(切块)焯水后放入抹上黄油的碗中,在带入蛋液,小火蒸12分钟;
8 T4 x3 J- }" T+ J3、姜沙拉酱、番茄酱、芥末酱、拌均后再放入酸黄瓜末、糖、柠檬汁制成千岛酱;
) ?/ ^* t% ~# Y8 j9 H' q4、与整好的鸡蛋羹搭配食用 |