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豆苗蘑菇汤

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:23 编辑 $ R+ j+ |& p$ t6 `* C3 | $ n8 e3 |7 T0 w9 N5 ^, q; W% H8 F& \ k2 H& |
  • 材料:
  • 适量豆苗
  • 适量口蘑
  • 适量金针菇
  • 适量姜片
  • 1.豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。 2- ~% P- V) D7 U4 j; M y 2.水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。 & q$ ^6 E( T. H6 J 3% o1 z; D/ @6 X9 L- {# X* H8 U* H 3.水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。 ' ^( h6 _' p7 X6 `, i% z; Q 4 ' L7 i( H0 O( Y4 l' S3 E+ h8 B4.水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火 + N, t+ q) U" h$ K0 v L% `0 }6 s. W" ]! i/ c! U 5 5 U: V- n9 v* d要点: 1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。 2、若有现成的鸡汤,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。 ' ]0 n0 Y, ?5 k8 T' T
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