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操 作:1、墨鱼仔去掉内脏洗净备用。 h- N: x5 l- M- Y0 i7 Y! q0 q
2、热油爆香姜蒜。% ]/ ?8 K5 g$ l7 {. i
3、加入少许花椒炸香。
H( x! c. M/ W2 B, V& p7 M, V9 V4、下入墨鱼仔。; x: a, \7 l/ Z8 i @
5、加入料酒。2 s3 _* G" p$ ~+ W
6、加入干红辣椒段。
# a$ R. @9 Y! K2 D7、炒至墨鱼仔里面的水分变干。7 C0 t& G7 o% i0 D, H. _; l# ?
8、加入葱白丝同炒。
$ z) O' T* j1 Q/ i6 t1 s" W9、起锅前加入香菜即可。 |
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发表于 2012-12-26 16:22
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