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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:19 编辑 8 G3 R5 T# I4 m% V2 q: ]8 ?
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1 G+ \; y: g+ y) Q B+ ?' m ~猪肚 莲子 - q4 h$ W9 {* J3 V2 L/ X
葱 姜
' y" `: r* n: a( i黄酒 盐 : v$ n) |& c6 {2 q7 [
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做法 :3 f q; A2 ?% ?# g- X& b" j
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1.猪肚清洗干净。猪肚买的是超市里弄干净的，都不用焯水，很省事。如果买的市面上的猪肚，需要用盐醋先搓，再用面粉清洗。然后焯水
`: ]6 q/ K5 o3 c/ k2.切成丝，放入锅里" v! n( i( g, S7 K
3.添加足够的清水% g/ r; K0 Q# C3 n' `
4.加入莲子，葱姜和黄酒，大火煮开后转小火煮2小时左右
. y: m6 A A# w, w* w* R7 t4 a5.最后加盐和胡椒粉调味
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发表于 2013-1-2 14:48
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