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原料】: 鸡脚八个 花生半饭碗
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% G7 @" H8 N, P. [" i+ Q6 V' k 【配料】:
, p; c8 l( _! c5 Y' D/ T" R* ]0 a/ P 姜一块 葱一段 红枣十个
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3 @$ C) }7 }0 t& G6 |) ]& E; o 【调料】:$ N( _ W6 M+ P s( l) q/ [
盐一点五茶匙 料酒一汤匙 胡椒粉一茶匙
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1,原料图。
; R1 R1 U' L/ Q7 Q8 m 2,鸡脚斩开,烧开水,放入鸡脚大火煮开,放一汤匙料酒不盖锅盖,再次煮开即可,捞出洗净备用。( ~7 E; M' N$ a% q8 Y
3,花生红枣洗净,姜切片。, m- U3 q# B$ c* n# e2 p
4,所有食材一起放入煲中,煲一小时。
8 n9 @+ o: m: _1 y3 } 5,调入盐,胡椒粉,继续半小时即可
/ S: f; q/ S9 S 6,出锅可根据喜好放入香油或者香菜之类的。 |
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