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酸菜肚丝煲

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:16 编辑 * a( x0 M- c6 P# S+ c , N* Q+ ^* {2 }9 @ ㄜㄜㄜ, _7 c4 A$ y1 u+ V* y3 e % a5 `# @6 l' s1 S+ B4 ?8 | R6 V- W) W% {! e% U) b - _3 x; U+ ^. V5 ~/ l: @ ] 1 _) O( O. \: g- [5 K1 g 0 H, Q4 ]' p& t! A% |用料 : 7 {6 T3 `/ r& x- R: L" N/ Z& |3 O, S* F3 F3 \ 酸菜鱼调料 一包 肚丝 $ x7 `. [2 l7 R5 g; U/ X粉丝 姜 6 F, a) L% R( v' F 蒜 红椒 : U1 ?" u) h, {- K/ y' b9 } $ {, T& b& F- N9 Y/ Y/ ` 做法 : 5 e( K& c/ Q3 R8 q5 g , d; k) @: w) \' F( D7 u/ q& P1. 把猪肚切丝备用。姜切片拍一下,红椒切段 2 u+ B/ b2 Z6 L% Z9 V0 x2. 热锅入油,七分热,把姜片和蒜片爆香放下红椒煸炒一下,倒入调料里的酸菜炒炒,烹入少许料酒,倒入适量开水或高汤,烧开后把肚丝放下去一起焖20分钟,加入酸菜里的调料,继续焖一下就可以上桌开吃了~5 e0 Y" E( ~9 h ㄜㄜㄜ
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