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用料 :
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土豆 培根
, x! n9 ^; s+ L奶酪 小细香葱 6 T& r9 p* C5 p4 j9 A S
黑胡椒粉 干红辣椒粉 6 [6 b1 E$ O n: C: G
海盐 油 0 a8 f+ z6 b$ s* s: Q3 J0 `7 J5 x
锡纸 刷油小刷子
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3 Y1 ?7 ^+ g7 w2 f做法 :" ~* J1 ]1 u1 E
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1.切土豆：在洗净的土豆底部垫两支筷子，切成0.5cm的片，底部不要切断/ T& |9 D, P/ i, Z3 m b
2.烤土豆：用锡纸包裹好土豆，放入预热好的烤箱，250度，中层上下火，烤30分钟左右
2 ^ k' i$ e2 F2 i+ T9 I% D3.填土豆：将烤好的土豆剥掉锡纸，把培根夹入每片土豆里，并放入奶酪
* F* x+ K4 T# v4.调味：土豆表面分别撒上黑胡椒粉、干红辣椒粉、小细香葱、海盐并刷一层油
D' [5 @% I9 U7 r" G: N4 A0 w/ w5.将土豆重新放入烤箱，不再包裹，200度，15分钟左右即可: `6 W/ \ j+ e# g6 h4 p j
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: E5 z" \6 t9 Z5 `小贴士:
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, L; L6 S& Z6 s0 p1、用筷子垫底可以轻松将土豆切成手风琴形状
0 I \+ Q) _& j, n2、烤土豆时包上锡纸可以防止水分和营养流失 6 M k3 p) }/ B4 u4 x' ~# _
3、培根的油脂跟胡萝卜素结合，能在人体中转化成维生素A
: i% i' c0 C. k1 m0 `4、奶酪含丰富的钙、蛋白质、维生素和乳酸菌非常适合处于生长发育阶段的小朋友食用 |
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发表于 2013-1-19 23:34
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