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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:14 编辑
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+ W r5 Z% ?; ^) z2 p+ Y用料 :
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牛肉 荷兰豆
0 t! |2 j' f, D8 z1 e盐 酱油
4 i I K ]! N1 Z( m8 ?0 B清油 淀粉 G+ O y d4 N1 R' ]
朝天椒 蒜瓣
0 _! O" A% B. J. P% ]9 ^鸡精
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% Z; j0 H5 [, K( ~2 P4 }9 k* y做法 :
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1. 牛肉切片加盐，酱油，少许清油，淀粉抓匀 8 A1 c, B+ }6 k$ _
2. 朝天椒切圈圈，蒜瓣拍碎，荷兰豆备一边 8 n$ W, y: q K& k2 t
3. 先烧油要高温，关火下牛肉片溜（这样牛肉就不会老），变色盛出 # c# M, Q& J/ B {
4. 开火余油煸蒜瓣，下朝天椒，下荷兰豆，加盐，倒入牛肉一起翻炒，喷酱油撒鸡精！就可以啦
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发表于 2013-1-29 14:26
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