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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:13 编辑 , g: j$ \- }% A8 \2 T
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食材明细：2 G* M* s. v' A" y' m
瘦羊肉（或者火锅羊肉片）100克冬瓜200克清水1大碗香油1茶勺酱油2茶勺盐少许料酒少许鸡精1/2茶勺葱姜丝适量植物油1大勺
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制作步骤：
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1. 羊肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。9 |; i- {# s0 i5 h, d+ K4 U( F j
2. 冬瓜去皮洗净，切成片备用。
( l) J! F/ z* p0 T9 }2 @ R& c3. 炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒。
. x1 W1 Y6 l5 B& V4. 加入清水，盖上盖子烧开。
0 y$ T0 G4 z j5. 再放入拌好的羊肉片，煮熟淋香油即可。
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小贴士：
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羊肉提前用调料腌制一下，肉会比较入味，而且汤清淡不咸，适合产妇食用。
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发表于 2013-2-5 22:51
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