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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:08 编辑 : y2 \/ I* h+ c% l; T6 E( @7 U2 h
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用料 :+ B, f9 F# C$ V8 n& h' d$ U
* B# [ l: t. \+ M" y# {低筋面粉 100克 葡萄干 50克
5 y0 t6 f0 h! V3 P6 l' U热水 50克 红糖 20克
: A: v' j3 T P" L1 s* H植物油 50克 盐 1/4小勺
$ @5 W3 M, u) y5 w泡打粉 1小勺
1 O2 H# b M9 ?! O: C: p5 _$ u7 w* S
. i1 k9 N8 T3 n/ F h. g做法 :) D& @. m- _" A! N
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1. 红糖和热水混合，搅拌至红糖融化，冷却待用 葡萄干提前用水(配方分量外)泡半个小时
: m: f& Q5 p) ]: q2. 容器里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀 ' o3 ^$ a3 \8 Q* r
3. 泡打粉和低筋面粉混合筛入容器 $ O6 O4 M8 ]* V2 R
4. 把面粉和植物油混合物搅拌成面糊 ; ^ W5 Q7 N3 h, C
5. 加入滤干水的葡萄干，拌匀
! I: {; C5 h7 ]0 S. @6. 将面糊用小勺挖起铺在烤盘上，或者把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出均匀大小并轻轻压平
8 h, ?5 T0 a5 R7. 烤箱预热5分钟，放入饼干，中层上下火，180度12分钟
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发表于 2013-2-6 22:08
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