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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:12 编辑
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当归 党参
; E4 O B S$ N, X5 L! R鸡 枸杞 + I" d8 p6 R5 @/ c
莲子 红枣 3 A0 G; a8 H1 Y9 ~4 n6 Y- \) @2 L- c8 q
盐 生姜 : X$ D: y0 I8 B- [$ n9 T8 E7 k; @
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6 ]8 Y0 {) D% X9 M; \6 R4 q2 F! L做法 :- i+ {4 g8 E! v$ o. f
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1. 鸡洗净，飞水（放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，鸡冲洗干净。目的是去除血水浮沫） 6 g, m" ^" P& z
2. 当归、党参、枸杞、莲子、红枣洗净，红枣去核 x8 q5 a7 C# o3 s
3. 切三片生姜，和所有材料一起入锅，加入足量清水，武火煮沸后转文火煲2小时
' U$ o7 N9 T: b1 F" U p8 L4. 出锅前下盐调味即可
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小贴士:5 C/ `+ h* j! J7 f2 I; U
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1.党参不可与藜芦同食； , p, |) [9 I* v
2.红枣别忘了去核，连核煮易上火。7 v0 [0 O. \0 m6 ^+ ]$ P8 Y$ F/ O
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发表于 2013-2-9 01:52
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