|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:12 编辑 3 P6 \) B7 C5 x0 D7 U
% |9 m4 ]0 a2 a" n" H: e
0０００/ E6 ]# U; G7 y- G0 g1 Z- R
 / f9 b' A1 l" y; m5 t
% v/ a$ v" o7 V* G3 ]
; A O4 v7 F0 p
用料 :; K: i% b. w" p7 [
; K4 `0 _6 f0 f) V
鸡翅中 盐
7 Z, q9 C9 n7 W) {! z油 不粘锅 & V" d5 d$ j; k
" L1 v0 c( B$ r" F/ I7 c; b# x1 D9 r. T. W' f9 c
做法 : X* B# Q( {! g$ G
3 S) p7 R: J! q5 Z+ Q: x, J1. 鸡翅清水洗净，抹少许盐腌制六小时以上 5 E/ n+ Z3 q( I( ^
2. 嗖的一声，六小时过去了……取出，清水洗净，挤掉多余水分。 1 }" e t% Y1 `
3. 不粘锅，入少许油，热后转最小火，加入鸡翅煎一会儿，盖上锅盖两分钟。 ; s# W6 N8 `2 z( e
4. 翻面煎一会儿，再锅盖两分钟
& Y n- {! w3 l1 T6 B5. 啃啃啃啃啃
1 ^ t8 Z1 O5 H" p& O8 q( X9 _小贴士2 r8 j' @8 }4 b+ E( E
1 ~* M1 B- y/ `1 J- I5 z
制作要点： # ], O" h; N+ g% w
1选小鸡翅，这样脆皮出现的时候，鸡翅的肉也刚好熟，否则会老~ % c" {5 t7 E! u$ x9 s: ^
2盐不用多，腌制时间要长，一口咬下，具体味道自行赞叹。
$ r. k5 o7 `1 c1 s3最小火和不粘锅，可以让加热更均匀，且鸡翅会缓慢出油，巴适得板。
# p, e3 \" }- P& ?9 Z# _) M4多煎一会儿没关系，到表皮微糊口感超棒~ 3 @$ w* C, K7 V( e a/ Y" N4 V
5遇到会做盐煎鸡翅的男纸，你就嫁了吧~~
$ S0 S. O. P/ \0０００ |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2013-2-11 22:32
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡