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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:12 编辑 5 {) V) @) v- \
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菜品功效：乌发食谱 壮腰健肾食谱 产后调理食谱 贫血食谱 8 B/ L% z# Q. y$ q) J# P, C
口味：咸鲜味 工艺：煮, {9 e& J& F! i( O1 @" H2 K* z
芝麻杞子乌鸡汤的制作材料：# o! Q7 |& Y" S3 G5 E
主料：黑芝麻80克,乌骨鸡500克
5 T, P6 _3 h7 ?, O辅料：枸杞子40克,枣（干）20克
, e' c2 i( Z% E& V6 ~/ r调料：姜5克,盐3克
4 u/ f8 h! q5 t教您芝麻杞子乌鸡汤怎么做，如何做芝麻杞子乌鸡汤才好吃6 C! q1 Y5 H4 `7 b
1. 黑芝麻放入铁镬，不加油，炒香，洗净。
: }4 ~7 `) _ {8 n6 u2. 乌鸡洗净，去毛，去内脏。
9 _/ H2 |- i( K( f' h) O3. 杞子洗净。/ T3 k$ c+ m- H
4. 生姜去皮洗净，切2片。
. q$ Y4 P1 o, \) l" E5. 红枣去核。/ c% b, G: ^) a0 @
6. 将以上材料放入煲滚的水中。/ D7 p! n) P, K4 b+ ]$ F! A" C& B
7. 用中火煲3小时后以细盐调味，即可饮用。4 p2 W- ?0 G R; g5 r
小帖士-健康提示：
8 \; {, O1 d- C4 h" v1.黑芝麻可滋养肝肾，乌须发，润滑肠胃。; P! T7 S$ l1 \
2.杞子可滚补肝肾，益精明目。
+ \2 O# x8 M" \3 c( p3.生姜和红枣可补益气血，调和营卫，加上具益阴，补而不燥作用的乌鸡，合煲成的汤水能滋补肝肾，乌须黑发，强壮身体，适合一家大小日常饮用。* J8 U7 c1 l3 q5 \0 M- A( O) k
4.常饮除可补益身体外，对有近视者，能有防上近视加深功能，而且汤水味道鲜美，兼收佐膳与食疗的功用。
7 m [4 D9 u8 X( o) d4 g小帖士-食物相克：
8 e# M0 j- i% m7 B黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。; [+ A" i- \) p- R
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。3 h0 x# M, k- Q$ A( E9 n3 z
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发表于 2013-2-13 22:45
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