|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
|
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:11 编辑
$ h6 l1 P( i+ L+ V
2 f- Q) Y+ t' t. b〕〕〕' d2 P& m" I: d
原料
' ]6 u, _( M% t9 D2 \& }& }: h# I中筋面粉500克、水250克、酵母5克、盐少许、葱花少许、芝麻少许。6 [! k7 o) S: ~7 C' O
做法
9 _# {7 V w! v6 o, F7 C1、面粉加入水、酵母和盐5克搅拌成团，并发酵至两倍大。: _# t, [% w" o7 I
2、然后取出揉均匀，
7 H. P- z: W2 |: z! [7 |& P ~3、用擀面棍擀成长方形，7 I" Q/ `; H. \$ m
4、大约面片厚度在0.5厘米左右。6 X% M' j/ I. m) q
5、用刷子在面片上刷水，: }. q5 ^ N! q8 o" ~' u! l1 e7 W j
6、再撒上葱花，2 t, p. Y3 Q F Y; J2 U9 ?* q
7、并薄薄的撒上盐，
: S6 n5 y4 F/ i* ^) D# r' n$ F3 j8、并用切面刀切成几刀，以便于让葱花均匀的分布在面团中间。
; c" Z. Q1 S' v, W9、然后从一边折起，2 g: c# \5 {3 Z: c" c: q% x
10、顺边折，5 R; g1 t1 Q, H1 b4 d
11、总之让每块面片都一层层地放好，
5 D- V3 k6 I3 }8 s12、然后成一个方形面片比较厚。
0 u: s' j4 r2 |; R6 z! T13、再尽可能揉圆，
( d9 o( N, v$ ?/ x7 K14、擀薄，6 a5 x; m+ j0 N8 V8 ]! w
15、上面抹上一层水，" T: R5 O/ }9 ~6 v
16、并撒上芝麻，并且压实。烙的时候，小火。将有芝麻的一面放下，慢慢烙熟。正反面都要烙至上色。" i9 }- f5 ^$ Y# L7 a2 E& R u- g
〕〕〕 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2013-2-17 00:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡