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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:10 编辑 4 w+ E+ A7 g8 i* L- l# [: R8 h$ y! V
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材料:
* Z8 }5 F, y$ S7 b: B' _* W新鲜鱿鱼1条、小葱300克
/ D) l; }4 `# L4 M* t8 ?: Y调料:
; e5 I. `9 ^8 c3 ^8 M# L: g( s韩式辣椒酱3大勺、白醋2大勺、糖1大勺、白芝麻1茶勺、盐少许
( }1 O, H, I* u3 o: H n制作:
, k5 N8 q4 B. L$ `1.将鱿鱼清除内脏、洗净,放入滚水中(水中加少许盐)汆烫一下,捞出冲凉。4 w: I7 J2 G6 o: V
2.小葱洗净,放入滚水中,烫至微软捞出,冲凉。
6 u9 R1 B+ r6 m' h6 f3.将鱿鱼切成1厘米宽,3厘米长的段,用小葱卷上鱿鱼,放入盘中。' c ^6 r6 W3 C7 D* R4 ]
4.将韩式辣酱、白醋、糖、芝麻混合、调匀,浇在鱿鱼卷上,或者蘸食。
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