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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:10 编辑
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0 a' ?$ b2 |' h* J0 g( f. {7 e6 G材料:! ]* n2 w$ J& N5 S. t
新鲜鱿鱼1条、小葱300克- v" G1 q6 @- P$ F3 w) R
调料:* E7 ]$ ~7 _, [- p+ K8 g& j. E
韩式辣椒酱3大勺、白醋2大勺、糖1大勺、白芝麻1茶勺、盐少许( C+ E1 U, [- P! c$ F
制作:
* d. D: E' I1 y1.将鱿鱼清除内脏、洗净,放入滚水中(水中加少许盐)汆烫一下,捞出冲凉。' d. r2 g5 p4 w: V
2.小葱洗净,放入滚水中,烫至微软捞出,冲凉。/ R- |; K4 o/ K( s- M' r1 k# Q
3.将鱿鱼切成1厘米宽,3厘米长的段,用小葱卷上鱿鱼,放入盘中。: L i8 V% M- R0 N9 A
4.将韩式辣酱、白醋、糖、芝麻混合、调匀,浇在鱿鱼卷上,或者蘸食。5 W' x% Q/ P$ k4 e# T0 Q7 e
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