吃不厌的还是年糕啊~~~~~~香芹中翅炒年糕

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材料：香芹、中翅（已清洗剁块）、年糕片、姜片
5 g) c; m4 a% `) q% ?) j' r调料：料酒、生抽、盐、鸡精
' G4 v" F; P1 \8 D做法：（1）将香芹摘去叶子洗净、捞出，放在案板上切成段，待用。
: O* d4 E' @7 T: _7 X  K- @         （2）将已剁块的中翅下入清水锅中，搁入姜片焯开1分钟后，捞出。
" F/ a6 |$ G5 N# r. P         （3）取平底锅置火上倒油烧热，下入焯好的中翅，加点料酒煸炒煸炒。
! z2 \5 c) w5 ]( j9 n! R         （4）接着，合入年糕片，加点生抽，加一些水翻炒翻炒至年糕变软。
& S! T, h, p! J. \           （5）然后，合入切好的香芹，加点盐、鸡精调味翻炒翻炒，即成。