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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:09 编辑 9 ~0 Q0 x+ h/ b4 }8 F q9 ~1 a
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3 d1 P$ e+ n* d r9 B' I% s* b用料 ：! ^- b8 A$ w" o& q2 W# E
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鸡肉 400克 姜片 15片* |0 h) K2 T3 a7 O7 I0 h
青红椒 各1个 干辣椒 适量% _' N" x. c B# W* K) Y0 @
大蒜（整粒去皮） 10个 泡椒 5个
4 R! [: O! A& d& h) j8 Z1 A0 q酱油 适量（看情况增加） 二锅头 70毫升
6 [8 h6 [. J. w鸡精 1小匙 3 @3 U8 b( c9 z9 ~" U
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做法 ：
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1. 青红椒切滚刀片。鸡肉切块。 6 T$ O8 c' p; y
2. 热锅倒油下姜片爆香。下鸡肉翻炒至变白色后下二锅头，大火烧至酒挥发后下酱油大蒜干辣椒段和青红椒翻炒。
& O7 y+ K; C4 g" `3. 最后下泡椒段再快速翻炒后收汁即可出锅。
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发表于 2013-2-23 22:00
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