鸭掌菌菇千张汤

暮云

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) C8 M) a% ]- h, v+ ` C6 a( c ; X$ }" D1 Y, S; hЕЕЕ 阝阝阝 7 L6 j% W# F5 @- ]- A X$ e主料：鸭掌适量 火踵1小块 姜1块 葱结适量 千张适量 菌菇适量 7 M$ F# X1 ^6 ?( ~' J$ j辅料：盐适量 鸡精适量 % `# j4 d% Z; B3 {; h 6 ? z5 f O: P! ]( ^1 ^鸭掌菌菇千张汤的做法步骤 # O7 w0 O m4 @ x2 s( d' g n/ `1. 将所有食材清洗干净； # \( l3 Z6 q: L2. 高压锅中放水烧开后入洗干净的鸭掌和火踵氽水； 9 {2 I; ]% v: j' l! Q' _4 q q, t3 P1 ^3. 捞出冲去浮沫备用； 4. 将鸭掌和火踵放入高压锅中，加入没过鸭掌的水量，放入拍扁的姜块打结的小葱，同时加入多一些的盐，盖上盖子大火烧开转小火煲25分钟关火； - { n$ A5 a! u* o5. 待高压锅能正常打开后将汤全部倒入砂锅内，大火一直烧直至汤浓白； 7 I$ U6 P( W' o( w! U0 H6. 加入洗净的菌菇和千张，继续煲10分钟，调入适量盐鸡精，撒上葱花即可。 0 A' W3 \4 \, E; C2 U3 s阝阝阝 ЕЕЕ