小甜虾白萝卜汤

暮云

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* k7 Z. \! m+ F+ j8 t' o: z( J0 N* X % X6 h7 R' `8 @. ~# u$ L癶癶癶 ; N1 \$ x6 y e" z 9 B% [4 L+ k, Y+ \2 j e % G4 r. G6 M2 X [* I: g# D6 C: e主料：白萝卜1000克 小甜虾500克 辅料：姜一块 盐5克 7 Q( U1 _7 k# ^ & F* _( M( {+ f7 v* c: @! Y8 ]& X小甜虾白萝卜汤的做法步骤 " d. A- K' g) x4 ^1. 准备原料：白萝卜1000克、小甜虾500克、姜一块、盐5克 2. 白萝卜洗干净，切成3厘米见方的小块。切好的白萝卜块和姜一起放入汤煲，一次性加足1500ml清水。盖上锅盖，先大火熬煮 1 L+ P. e4 o0 C3. 煮开后转文火熬30分钟，到白萝卜酥烂。加入冲洗干净的小甜虾，转大火煮开 4. 用汤勺撇去表面的浮沫，这样将来的汤才会清澈鲜美。最后加盐，胡椒粉调味，甜虾白萝卜汤就做好了 5 y0 L( f. q. D; B5 ]0 L( R- ]小贴士 7 w3 R8 n3 O. b8 C喝这个汤，最好不要与某些水果同吃。因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。如果吃以上这些水果，至少应间隔2小时以上。 癶癶癶