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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 19:59 编辑
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( L* R! P9 G* D4 R3 r主料:基围虾 日本豆腐) s4 C4 s4 Q( B) _+ J
辅料:料酒 胡椒粉 香油 蚝油 糖 淀粉 葱蒜 - D& Y0 O9 G0 f& P8 R/ E
' F+ M' @6 X: h5 t& B1 ~虾仁日本豆腐的做法步骤! p7 e @" b+ K; B- J' p
1. 基围虾处理干净,用料酒.胡椒粉腌10min
; o/ G5 ]: H4 ^2 r# y, @" f$ `' _2. 日本豆腐切均匀的厚片,大蒜切片,葱切丝- U6 z5 S+ v& q1 M! { _
3. 蚝油.酱油.香油.糖.淀粉.水调好芡汁$ J; o( L& `5 O6 p3 w% {6 W, u* b" h
4. 锅放少许油至三成热倒入虾仁翻炒
" \) \. V+ E: g0 A6 z- m5. 入蒜瓣及葱丝,倒入芡汁翻炒3 T9 Q( Q! d/ f) v0 B
6. 倒日本豆腐,翻动炒锅,将料汁盖住豆腐即可
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发表于 2013-5-11 21:52
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