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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:48 编辑
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原料:茄子3大根、尖椒1根$ x* N1 z1 v- O( K- w7 t0 D
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调料:食盐2克、葱适量、蒜适量、拌饭酱1大匙
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做法:1、茄子、尖椒切净切成粗条;: W8 B% c' n4 m7 i! G6 y7 \% z
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2、锅内倒油,把葱花、蒜炒香,放茄条翻炒;
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/ J3 A) D* a7 u) ~# T 3、不停的翻炒,待茄条炒软后,放拌饭酱;0 A: P6 @5 V. @
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4、加少许盐调味,加尖椒煸炒几下即可出锅。
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