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手撕孜然面筋

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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 19:58 编辑 - i9 d8 |9 L) [+ y, y- ~ 0 X( W$ _3 i/ ?0〈〈〈( H) Z7 r0 a: c, l/ t 原  料:面筋、青椒、洋葱、姜蒜、孜然粉、胡椒粉、油盐特  色:美食感恩季——豆制品比原始的豆类营养更利于吸收。 ( x7 }& b7 G. c2 j: ~操  作:1、将面筋手撕成薄片,再准备好其它原料。+ i! ]0 ^' b. P# p) G& G 2、烧热锅,锅中放少许油,加入姜蒜爆香。' W# P* A- f4 D 3、再加入洋葱一起爆香。 - d, c* {) T+ D4、洋葱微微发软时下入手撕面筋。7 K8 s2 V" Z# C! F3 B 5、一起翻炒直至面筋发干,再下入青椒圈。2 F7 @ ]5 x8 @ d6 N 6、再加入孜然粉一起翻炒。 : i7 h& ~6 _! n- I& D7 V8 _) e7、翻炒两下,加入盐和胡椒粉调味。) m2 J( R! A. i6 \' d9 N 8、翻炒均匀即可/ r; B9 W8 V3 D* O 0〈〈〈
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