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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 19:58 编辑
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原 料:面筋、青椒、洋葱、姜蒜、孜然粉、胡椒粉、油盐特 色:美食感恩季——豆制品比原始的豆类营养更利于吸收。
( x7 }& b7 G. c2 j: ~操 作:1、将面筋手撕成薄片,再准备好其它原料。+ i! ]0 ^' b. P# p) G& G
2、烧热锅,锅中放少许油,加入姜蒜爆香。' W# P* A- f4 D
3、再加入洋葱一起爆香。
- d, c* {) T+ D4、洋葱微微发软时下入手撕面筋。7 K8 s2 V" Z# C! F3 B
5、一起翻炒直至面筋发干,再下入青椒圈。2 F7 @ ]5 x8 @ d6 N
6、再加入孜然粉一起翻炒。
: i7 h& ~6 _! n- I& D7 V8 _) e7、翻炒两下,加入盐和胡椒粉调味。) m2 J( R! A. i6 \' d9 N
8、翻炒均匀即可/ r; B9 W8 V3 D* O
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