|
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码，以防诈骗。
联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
|
本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:47 编辑 ; |( R# L6 d5 t1 g' F# q9 m, p
. K9 j7 \7 |* e* P9 h╱╱╱
; O7 h2 B1 n( {/ M原料：
9 _4 Y5 N. q* K' Z中筋面粉250克、水120克、液体黄油10克、盐5克、叠被子用片状黄油125克。* ^# h; }3 \% n- M( u
抹料：
$ @2 G) a: z* w* I+ m# ?黑芝麻少许、蛋液少许、砂糖少许。/ i5 |, h1 J2 M0 w
做法：. w, M) W& ^. P: u- l6 Z
1、中筋面粉加入水，液体黄油，盐混合成团，用保鲜膜包好，放冰箱1小时，然后放入片状黄油，折叠三次，每次三折。中间如擀不开，就放冰箱冷藏10分钟再擀。折好后，放冰箱再冷藏一小时。取出擀成长方形面片，厚度约0.3毫米。做法参考我叠被子手法。) D9 H1 Z( }* f% M: |9 B
2、然后在表面刷上蛋液。) j$ c! b) W4 ~+ a( G8 }2 l
3、再撒上白砂糖和黑芝麻，黑芝麻可事先烤熟。$ _2 E7 X/ f' F4 g
4、然后用擀面棍压平，压紧。
" s: o# Y, w/ T% Z' R/ g- X4 m6 f( C9 e9 l. x3 V
5、切成宽1.5厘米，长15厘米左右的长条。
1 m% l* d, m0 w8 O6、然后弯曲放入烤盘中，为防止不成形，可以两头按紧在烤盘上，过15分钟后再开烤箱210度预热，中层烤20分钟左右。
# O3 y8 ^: q8 L, O# U! i* ?╱╱╱ |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2013-5-20 13:18
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡