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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:42 编辑
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银杏雪耳炖鹌鹑蛋 主料：银耳+ k) V/ x7 v( `* ~
辅料：枸杞、鹌鹑蛋、银杏、金橘
, {2 i/ O8 h9 @! j调料：盐、南瓜汁、柠檬汁
+ l! \& U* e- k! `& h烹制方法：7 y3 x7 Z" C4 t5 _7 C8 L1 M% v
1、将银耳泡发完毕后蒸2个小时，银杏过水焯烫备用；
+ \4 G8 m# D/ j. A2、锅中加入适量清水，倒入南瓜汁、银耳、银杏、金橘、枸杞，调入盐、柠檬汁，小火煮9 E# l5 \% V4 q, `+ R9 M
10-15分钟，再加入鹌鹑蛋煮熟即可。
' ~' b. b4 B! z, K4 O8 ?/ c7 ^0 I* B特点：酸甜可口，营养丰富。 ; n5 i( d+ P1 a7 Z2 P; k* ^0 q/ X
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发表于 2010-2-22 01:52
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