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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:45 编辑
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/ d# l m$ x' ~4 D; i8 @1 W; H+ H主料:橙子
, R( n" t. T0 d1 T, [+ F: t辅料:砂糖5勺 琼脂10克 水300毫升* I0 {8 h* B4 ], R, w
7 b! t# ?& ]2 T9 H) n5 d4 E橙味果冻的做法步骤
# g0 k+ m& _4 W1. 琼脂用清水浸泡1个小时左右,捞出沥去大部分水分,将泡好的琼脂放到锅里，加水,开中小火,不停搅拌,熬至琼脂基本化掉，加入砂糖,搅拌均匀即可关火/ T" b- a) K) ? a: p$ l
2. 将橙子榨汁# m9 N* Q) q! A* @5 N1 ~
3. 琼脂液和橙汁搅拌均匀,倒入模型,待凉,放入冰箱冷藏半天，取出脱模
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发表于 2013-6-11 14:19
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