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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:41 编辑 7 }6 l: R! U# {8 }) F& n
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主料：豇豆250g7 h6 w- K+ x* n
调料：福临门天然谷物调和油适量 精盐适量 五花肉80g 腐乳(香辣味)1块 白皮蒜适量0 y! f) j$ g& U* a+ v0 d7 H
4 f! {3 ^3 _& r, [ X( o腐乳五花肉炒豆角的做法# Q3 N8 s* C$ U
1.准备的材料
0 z, s4 F# X' B) H: A1 D2.五花肉切片、豆角摘成段，蒜蓉拍碎
4 l4 R$ n g1 j5 {( I. O% d% ?* k3.腐乳加入一茶匙糖用筷子捣烂均匀
& B- J+ T/ V; [8 ] t K4.五花肉加入糖、少许盐、生抽腌制7 m/ U- g. m) r4 S
5.锅里烧开水加入豆角焯水2 a4 r! ~6 O! P# s
6.焯水后的豆角捞起用清水冲洗9 D- x. f i" N
7.锅里下少许油加入五花肉煸炒
; L- [, u: E ^! O( K' S8.煸炒出油，变焦黄加入蒜头炒出香味9 C7 c$ ], e& n( V
9.再加入豆角翻炒均匀7 ?) \; ^8 U- {$ \( n$ ~* _
10.加入半茶匙砂糖
3 j9 U0 O2 y9 o& P0 M# m3 J11.一汤匙生抽炒均匀
, ~6 D9 [3 X9 \2 F2 @1 a2 y12.最后倒入腐乳翻炒均匀即可
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: c1 n; p+ R6 ]1 |* W" g7 _$ C┬┬┬ |
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发表于 2013-8-6 08:15
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