沙枣玉米窝头

暮云

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: f V3 V* w/ ?. Q9 t# \% d5 G3 S 9 ]( l% @( g3 ]9 |; {3 Xㄣㄣㄣ 6 c, B- S6 I& p" L7 n∵∵∵ " V# f6 _8 j5 O3 j0 L3 `主料：小麦粉50克 玉米面30克 鸡蛋10克 沙枣25克 0 G4 l% k6 n9 M0 ^/ U: ~辅料：白糖8克 金瓜30克 蜂蜜5克 酵母3克 2 y( E9 V5 Z9 H4 C - L" l2 n) |# a5 @% W; v4 k L5 `& [沙枣玉米窝头的做法步骤 * a! h4 w( g) `3 `: r1. 将小麦粉、玉米面、白糖和酵母称好克数后倒入碗中 2. 接着打入鸡蛋和金瓜泥； 5 w7 U+ I8 M$ q( w( a, B; e% x3. 加少许水和成面团 % W7 B0 A/ \/ L3 o% o* M' q" z4. 然后开始调馅儿 5. 沙枣洗干净，拣去杂质后去核蒸15分钟 6. 沙枣肉加入蜂蜜后搓如枣馍碎制成沙枣馅儿备用 7. 和好的窝头面团搓条下剂每个25克 5 y) x) h4 N6 I8. 包入馅心，从上至下搓成塔形成品 * |1 C4 N, z" W7 l4 M9. 饧15分钟后，上蒸笼蒸制15分钟即可 ∵∵∵ 5 x7 \& C: ]7 n9 x% ~ㄣㄣㄣ