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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:38 编辑 / v7 H) `* ~# I
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主料:红枣十颗 苹果两个 瘦肉一块7 e3 E2 D, }1 m s' R
辅料:姜一片 盐少量。" g1 t! ]0 l+ v9 X' L
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& y. ^: H% D( E红枣苹果煲瘦肉的做法步骤# ]5 s' `% v! [# M) M
1. 红枣用剪刀剪开去核，苹果去皮切成小块，瘦肉洗净切成肉片。3 e- B' ^( \+ ]; h) Y$ ^
2. 瘦肉用开水汆烫后捞出
6 ]+ G6 I8 @, @$ E" ]2 D! g" ^3. 沙锅里放入红枣，苹果块，汆烫过的瘦肉片和一片姜片，加足量冷水，大火煮开后转小火煲一个半小时左右，出锅前调入一点点盐调味即可。
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小贴士
; y, n k4 e+ u7 A1.红枣核是热性上火的，所以要记得去核后再用。
" B& e( x: |9 f g9 V2.姜不要放多，一片足矣。
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发表于 2013-9-4 06:23
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