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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 20:37 编辑
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主料：米饭半碗 平菇3个 胡萝卜1/2根辅料：豌豆(鲜)20克 酱排骨2块. ]7 |2 G! J8 _- E, ?0 X
调料：食盐1/2茶匙 生抽1/2汤匙 老抽1茶匙 葱油1茶匙 白糖1/3茶匙 豆豉辣酱1/3汤匙
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0 }- \/ M% r+ h- T' F4 S) v: Q什蔬拌饭的做法& z0 E* ]0 |" w, ^+ v
1.准备好剩米饭、胡萝卜、平菇和豌豆' k1 o1 p) Y( ^( y) _/ B
2.胡萝卜和蘑菇切丝，和豌豆一起入锅焯熟，蔬菜充分沥干水份(一定要沥干，不然拌饭就烂糟糟的了)5 C0 z$ h0 U! E4 f. B. Y0 e% D
3.剩饭和其余的剩菜(我用的排骨，没有可不加)，盖上保鲜膜，入微波炉转热9 d u7 g% N, D9 }
4.取出来加上刚才焯水的菜，以及所有的调料(葱油、生抽、老抽、盐、白糖和豆豉辣酱)一起拌匀即可
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发表于 2013-9-11 09:10
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