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本帖最后由 hijames 于 2015-8-31 21:03 编辑
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用料：紫山药250克，苹果1个，银耳20克，大喜大柚子酱2汤匙，蜂蜜适量2 G0 C0 N1 F% q) J6 k
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' { V0 _( u( v& U5 z# q1 P7 U& x# [柚香紫山药银耳羹的做法：
7 I$ i* z$ }6 v5 U; C1. 准备好材料。
' P4 w: W0 [6 a. Y& q2. 将紫山药去皮切粒洗去粘液备用。# a# @. P5 P* c& L0 w2 ^% c
3. 苹果去皮切粒备用。5 U- @) t) }- q2 L4 |
4. 银耳用温水泡发备用。 L Y. }# e& D
5. 银耳泡发后，用手撕成小块。
" s& r+ G: w+ R) M6. 将各种食材放入乐扣格拉斯盒里，加冷水。
6 H4 u. y6 A4 G% J @6 @7. 用保鲜膜盖住盒子，放入锅内。大火烧开，蒸20至25分钟。 x8 w% ?/ T! U* D" U$ P
8. 将蒸得的汤羹趁热拿出，调入一汤匙的大喜大柚子酱和适量的蜂蜜即可。
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& [8 l% [( @& }6 ~5 p柚香紫山药银耳羹做法小贴士' `% q4 |# y/ @+ E
喜欢吃绵烂点的银耳可以先蒸银耳半个小时后，再放入苹果粒和紫山药粒复蒸15到20分钟。本人比较喜欢吃脆口的银耳，所以就一起蒸了。柚子酱性属寒凉，体寒脾虚的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝。
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发表于 2013-9-25 08:01
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