炝拌金针菇

暮云

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﹌﹌﹌ ) ^8 a7 H) V( ~0 p) h, L｛｛｛ # m) D Y: m) D1 _9 I & I4 q; {. z: S' V# p/ { f' u$ A用料：金针菇适量，小青辣椒适量，小红辣椒适量，蒜头适量，酱油适量，醋适量 3 A$ ^/ n4 x# G G: Q3 {7 E8 N0 a6 Y 做法： ' Z: I( N" S" z" c" `9 \ g1. 主料准备好 2. 青红椒切小丁，蒜切末 . T0 ?" N9 S+ E4 ^( f6 l7 f3. 将金针菇洗净，用滚水焯一下，迅速捞起 4. 随后用冷水冲泡一会，沥干水分，摆在碗里 , w2 P& }8 _( L; W% d" _7 q! h: F5. 淋上两勺酱油和少量醋 6. 锅里放适量油，烧热后，放青红椒、蒜蓉爆香 7. 待油温升高，烧的青红椒蒜蓉吱吱作响后淋在金针菇上即可 # P: m: K1 r! y8. 拌匀后即可食用 2 C: }+ s' P6 A" [8 Y# m｛｛｛ ﹌﹌﹌